המידע על הטמפרטורות הממוצעות ומספק ימי הגשם הממוצעים בקניון דה שלי בחלוקה לפי חודשי השנה מסתמך על שקלול נתוני מזג האויר בקניון דה שלי ב- 10-15 השנים האחרונות. המלצת הטיול בקניון דה שלי לגבי כל אחד מהחודשים משקללת גם את מזג האויר הצפוי וגם פרמטרים נוספים כמו עומס תיירים, חופשים, חגים ופסטיבלים שמתקיימים בקניון דה שלי במהלך אותו חודש. כדאי לקחת בחשבון שלרוב בחודשי הטיול הטובים ביותר, מחירי הטיול בקניון דה שלי הם הגבוהים ביותר.